Meseros y Capitán de Meseros en Turbaco
Porque el sector de restaurantes, hoteles y eventos en el Caribe colombiano necesita profesionales que dominen el arte de la atención en mesa con elegancia y precisión. Con este programa aprenderás técnicas de servicio, manejo de protocolos, montaje de mesas y gestión de sala, preparándote para brillar en los mejores establecimientos de Turbaco y la región Caribe.
- 3 periodos · Técnico Laboral
- Turbaco, Bolívar
- Acreditado SIET
- Precios 2026 en actualización
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Forma parte de quienes transforman la servicio gastronómico
Domina el arte del servicio en el Caribe colombiano
Un programa para quienes quieren convertir el servicio en mesa en una carrera de excelencia que transforma la experiencia gastronómica en el Caribe.
Acompaña a quienes están comenzando la vida
Un programa diseñado para quienes creen que la educación temprana es el cimiento del futuro.
Idoneidad técnica con vocación de servicio
Profesionales formados para brindar servicio de mesa de excelencia, gestionar salas de restaurante, coordinar eventos y liderar equipos de servicio con profesionalismo.
- Supervisa y participa en actividades que propicien el desarrollo físico, social, emocional e intelectual de los clientes y comensales y las clientes y comensales.
- Acompaña procesos en restaurantes y establecimientos gastronómicos, cafeterías y comedores o escuelas como entidades institucionalizadas.
- Diseña técnicas de servicio y pedagógicas para grupos de servicio gastronómico.
- Comunica de forma efectiva con familias y equipos interdisciplinarios.
Idoneidad técnica con sensibilidad humana
Profesionales formados con compromiso social y ético hacia la gastronomía colombiana.
¿Para quién es este programa?
El Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros de Los Libertadores está dirigido a:
- Personas con vocación de servicio, sensibilidad social y gusto por trabajar con clientes y comensales y clientes y comensales.
- Bachilleres o estudiantes que hayan culminado mínimo el noveno grado de educación básica secundaria, interesados en iniciar su formación técnica.
- Jóvenes y adultos que buscan fortalecer competencias en pedagogía, cuidado y atención gastronómica para desempeñarse en restaurantes y establecimientos gastronómicos, cafeterías y comedores, centros de desarrollo y espacios comunitarios.
- Quienes desean proyectar su futuro en el sector educativo y continuar más adelante con estudios profesionales afines.
Una comunidad diversa, incluyente y cercana
Más de 43 años formando profesionales con impacto social en Colombia.
Lo que necesitas para comenzar
El proceso de admisión es 100% digital y diseñado para ser sencillo. Solo necesitas:
- Edad mínima: 16 años.
- Certificado de 9° grado o diploma de bachiller.
- Copia legible de tu documento de identidad vigente.
- Diligenciamiento del registro de inscripción y matrícula a través de la página institucional.
Inscripción simple, segura y rápida
Diligencia tu solicitud desde cualquier lugar y agenda tu entrevista a un click.
Alianzas Estratégicas
Comprometidos con la excelencia académica y la cooperación internacional
Tu carrera, sin fronteras.
Estudia en el exterior
Intercambio · Pasantías · Movilidad académica
Cuatro módulos que transforman tu carrera
21 créditos académicos distribuidos en 1008 horas de formación práctica e intensiva, alineados con las necesidades del sector gastronómico y de servicio en el Caribe.
Módulo 01
Fundamentosdel Servicio
Fundamentos del Servicio en Mesa
Técnicas de servicio en mesa, tipos de servicio, montaje y decoración de mesas. Protocolo gastronómico, manejo de utensilios y presentación personal.
Módulo 02
Gestiónde Sala
Gestión de Sala y Eventos
Coordinación de sala, atención y fidelización de clientes, manejo de quejas y gestión de eventos gastronómicos. Liderazgo de equipo de meseros.
Módulo 03
Bebidasy Maridaje
Bebidas y Maridaje
Conocimiento de bebidas, vinos, cervezas y coctelería básica. Maridaje, servicio de bebidas y gestión de carta de bebidas en restaurantes.
Módulo 04
EtapaProductiva
Etapa Productiva
Práctica profesional en restaurantes, hoteles y establecimientos gastronómicos del Caribe. Acompañamiento docente y evaluación por competencias.
Una formación que cambia tu vida laboral
Más de 43 años formando profesionales en Colombia. Nuestros Centros de Experiencia llevan la calidad libertadora a las regiones, con programas alineados con las necesidades reales del territorio.
Cuatro pasos hasta tu certificación
Inscripción
Diligencia tu solicitud online con tus documentos de identificación.
Entrevista
Conversa con la coordinación académica y alinea tus objetivos.
Matrícula
Selecciona tu plan de pago y asegura tu cupo en la cohorte.
Inicio de clases
Comienza tu formación con el respaldo libertador.
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Nuestro equipo de admisiones está listo para resolver tus dudas y acompañarte en cada paso del proceso. Habla con nosotros por el canal que prefieras.
Preguntas frecuentes
Encuentra aquí las respuestas a las dudas más comunes sobre el programa, su duración, costos y proyección laboral.
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Porque te permite adquirir conocimientos y habilidades en el cuidado, acompañamiento y formación integral de los clientes y comensales y clientes y comensales en la servicio gastronómico, etapa fundamental para su desarrollo físico, cognitivo, emocional y social. Este programa combina teoría y práctica para prepararte como un profesional comprometido con la formación en servicio y con la capacidad de brindar apoyo a establecimientos gastronómicos, restaurantes y hoteles y programas comunitarios.
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Obtendrás competencias en planeación de actividades pedagógicas, atención gastronómica, acompañamiento en procesos de aprendizaje y servicio integral al comensal de la niñez. Además, tendrás formación en valores, trabajo en equipo y comunicación efectiva, lo que te permitirá destacarte en el campo laboral.
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El Técnico Laboral en Meseros y Capitán de Meseros tiene una duración de 3 periodos académicos (1008 horas), lo que permite obtener una certificación en un tiempo menor al de un pregrado y emplearte con mayor rapidez.
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Sí. Como Meseros y Capitán de Meseros podrás trabajar en restaurantes y establecimientos gastronómicos, hogares comunitarios, fundaciones, establecimientos gastronómicos y programas de atención a la niñez, apoyando la formación y el cuidado de los clientes y comensales en sus primeras etapas de vida.
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Por supuesto. Este programa te brinda bases sólidas para continuar tu formación en programas tecnológicos o profesionales en áreas como Servicio Gastronómico, Protocolo de Servicio, Psicología o afines, ampliando así tus oportunidades académicas y profesionales.